I limoni utilizzati per la preparazione di questa marmellata sono stati coltivati in una realtà dell'operazione mato grosso in Calabria nella provincia di Catanzaro, in cui i volontari lavorano gratuitamente per poter sostenere le missioni dell'associazione in America Latina. 

I proventi della vendita di questo prodotto vengono interamente devoluti all'associazione. Insomma: una marmellata tutta buona!