PANCETTA STESA DOLCE E DELICATA
Dopo 6 mesi di stagionatura la pancetta stesa, ottenuta dai nostri maiali allevati allo stato semi brado, è pronta.
L'abbiamo assaggiata con la salsa contadina di mele, cipolle e zenzero. Prova superata! Dolce e saporita.La trovate al mercato Consorzio La Corte - Parma - Mercato Agricoltori del sabato mattina insieme agli altri salumi ed ai prodotti biologici di montagna oppure in azienda.