In collaborazione con Koppert Italia stiamo attuando un programma bio di difesa contro gli antagonisti delle piante della frutta: si tratta di "sfruttare" i cosiddetti parassiti buoni che si nutrono dei parassiti cattivi presenti sulle piante, liberandole naturalmente. 

Questo è uno degli aspetti speciali dell'agricoltura biologica: creare una sorta di simbiosi, di collaborazione tra uomo e natura, darsi una mano a vicenda grazie alle capacità di ognuno